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제가 직접 선물하고 먹어본 홍삼정 에브리타임 밸런스(로얄)와 정관장 홍삼정 로얄 240g을 비교해봤는데요. 어버이날 선물 매년 압도적 1위는 건강식품입니다. 그중에서도 가장 인기 있는 홍삼이 항상 인기상품인 데는 이유가 있습니다.
홍삼정 제품 사기 전 꼭 알아둬야 할 사항!
소비자 입장에서 제품 이름만 보고 어떤게 좋은지 알기는 힘듭니다. 따라서 성분표를 보고 어느 정도는 구분할 수 있어야 같은 가격으로 더 좋은 제품을 구매할 수 있습니다.
홍삼근(몸통)과 홍미삼(뿌리)
보통 홍삼 제품의 경우 홍삼근(몸통)과 홍미삼(뿌리)을 7:3 비율로 만들고 있습니다. 이는 원래 홍삼의 비율이 그렇기 때문입니다. 어떤 부분이 더 좋고 나쁜 것은 아니고, 몸통 부분은 비사포닌 활성성분을 많이 함유하고 있고, 뿌리 부분은 조사포닌을 많이 함유하고 있습니다. 따라서 온전한 효능을 위해서는 같이 먹는 것이 중요합니다.
그중 현대인에게 가장 중요한 피로 해소와 관련된 부분은 사포닌이 많이 함유되어 있는 홍미삼(뿌리) 부분인데요. 몸통 부분인 홍삼근(몸통)보다 사포닌이 4배 정도 많이 함유되어 있습니다.
그럼 뿌리쪽만 먹어야 몸에 좋은 걸까요? 그 정답은 아래에서 말씀드리겠습니다.
하지만 정관장 면세점에서 판매되고 있는 제품은 뿌리 부분이 들어가 있지 않아서 한 때 논란이 되었었는데요. 이에 대해서 두 가지 의견이 대립을 하고 있는 상황인데, "면세점 것이 원료삼 비율이 더 좋다."와 "외국인들이 쓴 맛을 싫어해 뿌리 부분인 홍미삼을 뺀 것으로 오히려 뿌리 쪽에 사포닌 함량이 더 높다."라는 의견들이 있는 상황입니다.
여기서 소비자 입장에서 체크해야 될 사항은 하나입니다. 바로 진세노사이드 함량만 체크하면 됩니다.
진세노사이드
홍삼에 들어있는 사포닌을 다른 말로 진세노사이드 라고 이야기합니다. 제품 뒷면에 나와있는 진세노사이드의 성분은 Rg1+Rb1+Rg3으로 표시되며 인체의 면역력을 증진시키는 효과를 가져다줍니다.
식약처가 공시한 진세노사이드의 일일 권장량은 2.4~80mg/g입니다. 그 범위 안에서 함량이 높은 제품이 좋은 제품이라고 보면 됩니다.
제조방식
시중 제품들은 대부분 액상 추출 방식으로 홍삼을 추출합니다. 이는 홍삼을 물, 알코올과 함께 추출하는 것으로 이때 얻게 되는 성분은 약 47.8% 정도로 나머지는 버려지게 됩니다.
분말 추출 방식의 경우는 홍삼 한뿌리를 그대로 갈아서 액상화 시키는 방식입니다. 이렇게 하면 유효성분을 95%까지 얻게 됩니다. 국내에서는 참다한 흑홍삼 제품이 이런 형태로 만들어지는데요. 대신 가격이 상대적으로 비쌉니다.
농축액(진액)과 추출액
농축액은 홍삼과 정제수 외엔 다른 것들은 넣지 않고 추출된 액에서 수분을 날려서 진하게 만든 홍삼액을 말합니다. 꿀처럼 점성이 있으며 스푼으로 떠먹는 방식으로 많이 제조되고 요즘엔 휴대성이 좋은 스틱형 제품도 있습니다.
추출액은 농축액보다는 수분함량이 높습니다. 홍삼 외에도 다른 약재와 함께 달여낸 제품입니다. 주로 파우치, 스틱 형태로 만들어집니다.
고형분
홍삼농축액에서 수분을 제거한 고체 상태의 홍삼의 형태를 고형분이라고 합니다. 예를 들어 고형분이 70%이면 나머지 30%는 수분이라는 뜻입니다. 평균적으로 60~70% 이상인 고형분 홍삼제품이 인기가 좋습니다.
건강기능식품
홍삼에서 건강기능식품이라고 표시된 제품은 진세노사이드 함량이 일정 기준을 통과하고, 제품의 기능성과 안전성이 식품의약품 안전처로부터 인증받았음을 뜻합니다. 즉 신뢰성의 문제이기 때문에 일반식품이 아니라 건강기능식품인지 확인하고 구매하는 것을 추천합니다.
어린이 홍삼 당분 함량
어린이 홍삼제품은 쓴 맛을 없애려 당분이 많이 들어간 경우가 많은데요. 어린이들은 당분을 과다 섭취 시 비만으로 될 경우가 크고 성인까지 영향을 미칠 수 있으므로, 전체 당류가 얼만큼인지 확인해야 합니다.
어린이(6~8세 여아 기준) 1일 당류 섭취 기준량은 약 37.5g입니다.
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홍삼정 에브리타임 밸런스와 로얄
홍삼정 에브리타임 밸런스 10ml 30포
영양정보(1일 섭취량당) 열량: 10kcal / 탄수화물: 2g / 당류: 1g미만 / 나트륨: 0mg / 진세노사이드(Rg1+Rb1+Rg3): 7mg
형태:스틱,추출액
함량:6년근 홍삼농축액 21%(고형분 64%)
배합비율:홍삼근 75%, 홍미삼 25%
섭취횟수,양:1일 1회, 1회 1스틱
건강기능식품
홍삼정 에브리타임 로얄 10ml 30포
영양정보(1일 섭취량당) 열량: 5kcal / 탄수화물: 1g / 당류: 1g미만 / 나트륨: 5mg / 진세노사이드(Rg1+Rb1+Rg3): 11.6mg
형태:스틱,추출액
함량:6년근 홍삼농축액 30%(고형분 64%)
배합비율:홍삼근 100%
섭취횟수,양:1일 1회, 1회 1스틱
건강기능식품
정관장 홍삼정 로얄 240g
영양정보(1일 제공량 3g당) 열량: 5kcal / 탄수화물: 1g / 당류: 1g / 나트륨: 0mg / 진세노사이드(Rg1+Rb1+Rg3): 16.5mg
형태:스틱,추출액
함량:6년근 홍삼농축액 100%(고형분 64%)
배합비율:홍삼근 100%
섭취횟수,양:1일 1회, 1회 1스틱
건강기능식품
상세 가격을 보면 진세노사이드 함량에 맞추어 가격이 형성되는 것을 알 수 있습니다. 한국인삼공사인 정관장 제품은 믿고 구매할 수 있는 검증된 제품이니 구매하시는 분들의 환경이나 나이대에 따라 알맞은 제품 선택하시면 좋을 것 같습니다.
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